豪華な食材じゃなくても、こだわりの調理法じゃなくても、時間をかけて作るものじゃなくても、料理は楽しい。 ちょっとくらい手順を間違えても、塩辛くても、ぼんやりしてても、誰かと一緒に食べるとごはんはおいしい。 そんなコンセプ…
That’s Cooking（雑クッキング） vol.02 たこやき うちのたこ焼き器はちいさくて どうしてもたこもちいさくなってしまうんだけど みんなでころころ焼きながら食べるたこ焼きは たこの大きさなんて…
That’s Cooking（雑クッキング） vol.04 なべ 冬といえば鍋 さむい冬のごちそう。 グツグツという音が耳から美味しい鍋の音。 魚も肉も野菜もいれるだけの雑料理なのに栄養満点、美味しさ満点。 …
That’s Cooking（雑クッキング） vol.03 ポップコーン 子どもの頃を思い出して つい買ってしまうこのポップコーン。 遠火であぶるだけなんだけど、ポコポコいう音がわくわくさせるのです。 やりす…
That’s Cooking（雑クッキング） vol.01 おもち 蒸したもち米を、臼と杵を使ってついて作る。 煮たり焼いたりすることで、柔らかくてふわふわで、他にない食感になる。 毎年お正月に縁起物として食…
